Description

Le Lycée Professionnel Privé Hôtelier La Vidaude est un établissement social financé par la Métropole et sous contrat avec l’Education nationale.

Il accueille 36 élève, filles et garçons, en difficulté scolaire et motivés par les métiers de la cuisine et du service en restaurant.

L’admission s’effectue sous la forme d’un Accueil Provisoire de Formation (APF).

Les missions

La formation diplômante CAP, BEP et BAC Pro s’appuie sur les référentiels officiels et repose sur l’alternance de la théorie et de la pratique dispensée au restaurant d’application ouvert au public tous les jours de la semaine en période scolaire.

Des périodes de formation en entreprise (stages) sont organisées chaque année et participent à l’évaluation de l’examen final. Par petits groupes de 5 à 8 élèves, l’enseignement très individualisé permet à chacun de revaloriser son image personnelle et d’évoluer à son rythme. L’objectif est d’atteindre le niveau de l’examen en 2 ou 3 ans selon l’âge et les acquis de départ. Pour certains élèves, des aménagements sont possibles en fonction des difficultés particulières rencontrées en cours de formation.

L’admission au sein de notre établissement, est subordonnée à la signature d’un contrat (APF) révisé une ou deux fois par an, entre le jeune et sa famille éventuellement, les financeurs et le directeur du lycée.

 

Les objectifs d'accompagnement de la Vidaude sont :

  • Lycée Professionnel Privé Hôtelier, sans hébergement,
  • Préparer à la formation qualifiante CAP et BAC Pro : l’alternance de la théorie et de la pratique dispensée au restaurant d’application ouvert au public,
  • Formation qualifiante à la carte : Classe de remise à niveau, socialisation, découverte du métier, ou formation qualifiante,
  • Accompagner l’insertion et une forme d’autonomie sociale en lien avec un travail pédago-éducatif, le partage du quotidien, le statut social : mettre en œuvre un processus thérapeutique (restauration de l’estime de soi, rupture d’ avec l’échec, « re connaissance » de l’autre, réinstallation d’une relation de confiance avec les autres),
  • Faire appel à la capacité de chaque jeune de mettre en œuvre des mécanismes de défense lui permettant de tenir le coup, de rebondir, en lien avec la résilience

 

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter directement le site de la Vidaude http://lavidaude.com/


Voir le PDF du projet de l'établissement

Information

Tranche d'âge : Adolescent : 13 - 16 ans, Grands mineurs : 16 -18 ans, Jeunes majeurs : plus de 18 ans

Type d'accueil : Enseignement professionnel

Nombre de salariés : 17

Nombre de places : 36

Territoires : Grand Lyon la Métropole

Téléphone : 04 78 56 86 19

Fax : 04 78 56 25 75

Adresse : Chemin de la Vidaude, 69230 Saint-Genis-Laval

Les évènements
Les photos






CONTACTEZ-NOUS
person
person
business
phone
email
message

CALCULEZ VOTRE ITINÉRAIRE

Afin de nous trouver plus facilement, vous pouvez simplement saisir votre adresse ci-dessous :

Calculer l'itinéraire